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글루텐이란? 글루텐 프리 뜻 최근 건강과 식습관에 대한 관심이 높아지면서 ‘글루텐’과 ‘글루텐 프리’라는 용어가 자주 등장하고 있습니다. 글루텐이란 무엇이며, 글루텐 프리 식단이 왜 주목받고 있는지 알아보겠습니다. 글루텐이란?글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에 포함된 단백질로, 반죽을 쫄깃하고 부드럽게 만드는 역할을 합니다. 빵, 파스타, 케이크 같은 음식의 질감과 구조를 형성하는 데 중요한 요소이며, 밀가루 제품뿐만 아니라 일부 가공식품에서도 발견됩니다. [약사공론] '글루텐 프리(Gluten-free)'에 숨겨진 진실을 아시나요 '글루텐 프리(Gluten-free)'에 숨겨진 진실을 아시나요 | 약사공론요즘 식품에서 특정 성분을 빼는 'OO 프리'가 유행이다. 편의점, 마트, 베이커리에서 슈거 프리(sugar-free), 글루텐.. 2025. 4. 20.
대학생 동아리 종류 추천 대학교 생활에서 동아리는 단순한 취미 활동을 넘어, 인맥을 넓히고 다양한 경험을 쌓을 수 있는 중요한 요소입니다. 하지만 수많은 동아리 중에서 어떤 동아리를 선택해야 할지 고민이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 대학생 동아리의 종류와 추천 동아리를 소개해 드리겠습니다. 대학생 동아리 종류대학 동아리는 크게 중앙동아리, 연합동아리, 단과대 동아리, 학과 동아리로 나뉩니다.중앙동아리학교에서 공식적으로 인정받은 동아리로, 다양한 활동을 지원받을 수 있습니다.예술, 체육, 학술, 봉사 등 다양한 분야가 존재합니다.연합동아리여러 대학의 학생들이 모여 활동하는 동아리로, 다양한 학교의 친구들과 교류할 수 있습니다.환경 보호, 투자, IT 등 특정 주제를 중심으로 운영됩니다.단과대 동아리특정 단과대 학생들만 가입할 .. 2025. 4. 20.
오래된 꿀, 변질 여부 확인하는 방법 꿀은 자연에서 만들어진 강력한 보존 식품으로, 제대로 보관하면 오랜 시간 동안 변질되지 않는다고 알려져 있습니다. 하지만 보관 상태가 좋지 않다면 변질될 가능성이 있으므로 주의해야 합니다. 그렇다면 오래된 꿀이 변질되었는지 어떻게 확인할 수 있을까요? 꿀이 변질되지 않는 이유꿀은 높은 당도와 낮은 수분 함량 덕분에 미생물이 번식하기 어려운 환경을 제공합니다. 또한, 꿀 속에 포함된 과산화수소 성분이 항균 작용을 하여 자연적인 방부제 역할을 합니다. 이러한 특성 덕분에 꿀은 다른 식품보다 훨씬 오랫동안 보관할 수 있습니다. 10년 지난 꿀 먹어도 될까요? [궁물받는다] - 부산일보 10년 지난 꿀 먹어도 될까요? [궁물받는다]이미지투데이 제공 우리나라의 대표적인 꿀인 아카시아꿀은 색이 맑고 향이 부드럽.. 2025. 4. 20.
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