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서울 경상도식 추어탕 맛집 서울에서 경상도식 추어탕을 맛볼 수 있는 곳은 많지 않지만, 몇몇 맛집은 그 독특한 풍미로 많은 사랑을 받고 있습니다. 경상도식 추어탕은 맑고 구수한 국물과 된장 베이스의 깊은 맛이 특징으로, 서울에서도 그 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳들을 소개합니다. 1. 여의도 구마산여의도에 위치한 구마산은 경상도식 추어탕으로 유명한 맛집입니다. 이곳은 전현직 대통령과 국회의원들도 즐겨 찾았다고 알려져 있으며, 된장을 베이스로 한 맑고 구수한 국물이 특징입니다. 미꾸라지를 뼈째 갈아 넣어 담백하면서도 칼칼한 맛을 자랑하며, 우거지와 된장의 조화가 일품입니다. 또한, 불갈비와 같은 다양한 메뉴도 함께 즐길 수 있어 가족 단위 방문객들에게도 인기가 많습니다.  [서울/잠실맛집]40년전통 할머니추어탕 잠실점  [서울/잠실.. 2025. 3. 8.
버섯전 만드는법 버섯전은 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 요리로, 다양한 버섯을 활용해 풍미를 더할 수 있습니다. 특히 느타리버섯, 팽이버섯, 표고버섯 등 다양한 종류의 버섯을 활용하면 더욱 다채로운 맛을 낼 수 있습니다. 아래는 버섯전을 만드는 방법을 소개합니다. 재료느타리버섯 100g팽이버섯 100g표고버섯 3개당근 1/4개양파 1/2개계란 2개부침가루 3큰술소금 약간후추 약간식용유 적당량  느타리버섯전  느타리버섯전느타리버섯전 몸에 좋은 버섯을 듬뿍 먹을 수 있는 메뉴 버섯은 어떤 종류의 버섯이든 상관없어요. 느타리버섯 1팩, 양파 1/3개, 대파 또는 쪽파 반컵, 당근 약간, 계란 3개 소금 약간, 참기름 1/2큰www.10000recipe.com 조리 방법재료 손질: 느타리버섯과 팽이버섯은 밑동을 제거하고 적.. 2025. 3. 8.
황태껍질볶음 레시피 황태껍질볶음은 바삭하고 짭조름한 맛이 매력적인 요리로, 간단한 반찬이나 맥주 안주로 제격입니다. 황태껍질은 콜라겐이 풍부해 건강에도 좋으며, 버려지기 쉬운 재료를 활용해 환경에도 이로운 요리입니다. 아래는 황태껍질볶음을 만드는 방법을 소개합니다. 재료황태 껍질 40g쪽파 10g청양고추 1개홍고추 1/2개참기름 1스푼통깨 1/2스푼  황태 껍질 볶음(최고의 요리비결 레시피)  황태 껍질 볶음(최고의 요리비결 레시피)황태 껍질 볶음(최고의 요리비결 레시피) 오늘도 우연히 채널 돌리다가 EBS의 최고의 요리비결에서 천상현 쉐프의 황태 껍질 볶음을 만들더라고요 저는 얼마 전 모임에서 맥줏집에서 안주로 먹www.10000recipe.com 양념 재료청주 1스푼다진 마늘 1스푼설탕 1스푼올리고당 2스푼진간장 2스푼.. 2025. 3. 8.
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